Las parrillas eléctricas son más cómodas para moverse y son más fáciles de instalar y limpiar que las parrillas de gas o carbón, lo que las hace perfectas para las personas que viven en apartamentos u otras áreas muy pequeñas. Pero, con las parrillas eléctricas que van desde las que tienen tapas hasta las que no tienen y las que tienen tapas removibles, elegir la mejor parrilla puede ser exigente.
Para ayudarlo a decidir cuándo preguntar qué parrilla eléctrica comprar, hemos compilado una lista de las mejores parrillas eléctricas en varias áreas.
Guía de compra de parrillas eléctricas
Una parrilla eléctrica puede ser el equipo adecuado para sus necesidades culinarias si prefiere una cocción fácil, incluso cuando desea probar el sabor perfectamente carbonizado de carnes, verduras y otros alimentos a la parrilla. Las parrillas eléctricas son extremadamente fáciles de usar, incluso si carecen de las características gourmet de una parrilla de gas o de carbón.
Defina qué hace que las parrillas eléctricas sean únicas, así como qué características debe tener en cuenta al comprar una.
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¿Por qué deberías usar una parrilla eléctrica?
Las parrillas eléctricas brindan todo el sabor que esperaba que tuvieran los alimentos de una parrilla, sin la necesidad de una llama abierta obvia, lo que le permite cocinar como desee en más lugares. En lugar de cocinar sobre el fuego, use un calentador eléctrico detrás de la parrilla, como lo haría con gas, carbón u otras fuentes comunes de combustible. Debido a esto, las parrillas eléctricas se pueden usar fuera de la mayoría de las casas, complejos de apartamentos, hoteles y otros lugares donde no se permite hornear. Además de la conveniencia de la electricidad, una parrilla eléctrica también es fácil de usar y limpiar.
Tipos de parrillas eléctricas
Las parrillas eléctricas no requieren propano ni carbón, lo que las hace ideales para usar en apartamentos, en la playa o en una casa junto al lago. Las parrillas eléctricas consumen menos energía para funcionar y, por lo tanto, le permiten preparar rápidamente cada comida.
La mayoría de las variedades de parrillas eléctricas se enumeran a continuación.
Barbacoas eléctricas - barbacoa para zonas exteriores
En comparación con una barbacoa de patio tradicional , las parrillas eléctricas para exteriores tienen superficies de cocción y diámetros más pequeños. También tienen patas plegables, asa de transporte, soporte de mesa integrado o cierre de tapa para que la parrilla no se abra cuando está en la parte trasera del coche. Estas parrillas son livianas y fáciles de transportar.
Parrillas eléctricas de interior
Las parrillas para interiores son un poco más rápidas y fáciles de usar que las parrillas para exteriores. Debido a que usan electricidad, brindan una superficie de cocción calentada de manera más uniforme. Por lo general, son fáciles de limpiar: muchas parrillas para interiores incluso tienen parrillas removibles que se pueden insertar y lavar en el lavavajillas . Son excelentes para aquellos que no tienen suficiente espacio para hacer barbacoas: parrillas al aire libre.
Dispositivo eléctrico para fumar
La carne ahumada con un ahumador eléctrico requiere una cantidad sorprendentemente pequeña de componentes. La transferencia de calor se logra calentando una cámara de cocción donde fluye el aire. En la misma distribución, encontrará una cámara de cocción, una resistencia eléctrica, parrillas para barbacoa, una olla de agua, así como una chimenea para quemar leña para mejorar el sabor de la carne ahumada.
Tómese un tiempo después de cada sesión de cocción para limpiar las superficies de la parrilla, incluidas las resistentes bandejas para hornear y las parrillas. El uso de un contenedor de basura ayudará a mantener limpio su aparato para fumar durante la cocción. Solo recuerde limpiar la bandeja de grasa junto con el resto de la unidad.
Placas eléctricas para hornear
Las placas eléctricas se pueden colocar en los mostradores en cualquier lugar de la cocina. Básicamente, una bandeja para hornear eléctrica es una superficie de parrilla grande y abierta que puede preparar muchas comidas a la vez, como panqueques.
Por lo general, las bandejas para hornear de contacto pequeñas se utilizan para cocinar uno o dos sándwiches (u otros alimentos calientes) a la vez. Por el contrario, las bandejas para hornear de contacto grande le permiten cocinar en un estilo de prensa o doblar la comida para crear dos superficies de cocción. Además, algunos incluso tienen platos para gofres que se pueden usar para hacer gofres. Suelen estar disponibles con placas reversibles tanto para hornear como para hornear.
Parrilla eléctrica multifuncional
Una bandeja de horno abatible con placa plana por un lado y placa ondulada por el otro permite utilizar una parrilla multiusos eléctrica como tostador o grill táctil. La bisagra se adapta a comidas más gruesas o más delgadas y se abre por completo para hacer que las placas queden planas, lo que es ideal para tortitas u otras comidas en caso de que te preocupe el vapor.
Puede ajustar las temperaturas precisas usando el botón de la parrilla y el panel de control de la parrilla/tostadora ofrece configuraciones de cocción bajas, medias y fuertes. Para facilitar la limpieza, las placas son extraíbles y aptas para lavavajillas.
Qué buscar al comprar una parrilla eléctrica
No compre una parrilla eléctrica sin conocer algunas de las características más importantes y reseñas de productos. Para asegurarse de que la parrilla no ocupe mucho espacio, considere el tipo de parrilla eléctrica requerida para una familia o simplemente entretenimiento, así como el tamaño adecuado para el espacio a colocar o el jardín.
A la hora de comprar una parrilla eléctrica y preguntarte: Cuál es la mejor parrilla eléctrica, ten en cuenta lo siguiente.
Diseño y construcción
El aluminio y el hierro fundido se utilizan para hacer parrillas eléctricas. Los fabricantes suelen aplicar una segunda capa de revestimiento alimentario antiadherente a la placa para reforzar el material. Limpiar y calentar es mucho más sencillo de esta manera, incluso si no usas aceite o mantequilla. Para bien o para mal, estas parrillas tienen un sistema de drenaje de grasa.
El diseño de la parrilla es vital para atraer la atención de todos los compradores, pero también para que la parrilla sea muy práctica. El diseño tiene el potencial de mejorar el valor de la parrilla, al mismo tiempo que facilita su operación.
Es importante tener en cuenta que los materiales antiadherentes son mucho más fáciles de limpiar que los de porcelana y, por lo tanto, hacen que cocinar a la parrilla sea mucho más agradable. Es una buena idea elegir una parrilla eléctrica con revestimiento antiadherente para limpiarla y mantenerla más fácilmente.
Tamaño
Algunas parrillas eléctricas son lo suficientemente pequeñas como para cocinar una comida para una o dos personas, mientras que otras son lo suficientemente grandes como para alimentar a toda una familia. Tampoco es mejor, todo depende de cómo quieras usarlo. Debido a que probablemente mantendrá la parrilla en el interior cuando no esté en uso, es importante considerar su tamaño total.
El tamaño de la superficie de cocción o zona de cocción es el elemento más importante a la hora de elegir el tamaño de la parrilla. El tamaño del área de cocción se mide en pulgadas cuadradas. Una parrilla de gas típica de tres quemadores tiene un área de cocción de 450 a 500 pulgadas cuadradas (2900 a 3200 centímetros cuadrados), que es más que suficiente para una familia promedio.
Seguro en el lavavajillas
Cuando se permite el lavado en el lavavajillas, significa que la parrilla está hecha especialmente para soportar las altas temperaturas y los detergentes agresivos que solemos encontrar en los lavavajillas. Esto se hace para evitar daños, oxidación o decoloración cuando los platos se lavan en el lavavajillas.
Los componentes de acero extraíbles (placas) de una parrilla eléctrica se pueden lavar en el lavavajillas. Compruebe que el aparato es apto para lavar en el lavavajillas antes de comprarlo. Esto significa que no tiene que lavar las piezas a mano. Eso sí, los meterás en el lavavajillas junto con el resto de tus utensilios de cocina.
Temperatura y potencia
Si está buscando una cocción a alta temperatura, busque parrillas que puedan distribuir el calor de forma continua. Piensa en una parrilla que tenga la capacidad de ajustar el calor al nivel que elijas si quieres cocinar a fuego medio o bajo o usar métodos de calor indirecto.
La producción de calor varía, y algunos modelos producen temperaturas superiores a los 180 grados centígrados, que es lo suficientemente caliente para cocinar la mayoría de las comidas. Mientras que algunas otras parrillas eléctricas tienen configuraciones de temperatura que van desde 200 a 300 grados centígrados.
El elemento calefactor debe poder producir las temperaturas requeridas para la barbacoa. Para bien o para mal, el termómetro incorporado le permite monitorear y modificar cosas fácilmente.
Funciones
Una amplia variedad de posibilidades están disponibles con las parrillas eléctricas. La parrilla debe tener una o dos parrillas, ser lo suficientemente pequeña como para caber en la superficie de la cocina y tener un termostato o temporizador. Las siguientes son las características más importantes de una parrilla eléctrica.
Control de temperatura - La idea básica de las parrillas eléctricas es que son aparatos de uso inmediato sin ajustes especiales, aunque el control de temperatura varía de modelo a modelo. Cuando están activados, algunos tienen una temperatura preestablecida específica, mientras que otros brindan una sensación de control con varias configuraciones.
Bandeja de goteo desmontable : debido a que la grasa gotea y se puede recolectar en bandejas de goteo, muchas empresas promocionan la parrilla eléctrica como una alternativa más saludable a la barbacoa.
Medidor de temperatura: el medidor de temperatura es una herramienta para determinar la temperatura interna de los alimentos, especialmente asados, bistecs y otras comidas preparadas. Cuando ve lo que dice el contador, muestra cuando la comida ha alcanzado el nivel de cocción adecuado.
Termostato - Los termostatos controlan la temperatura gracias a las tiras de metal que contienen y que se hinchan al calentarse. La electricidad se transfiere a través de la tira a través del circuito conectado, que activa la calefacción.
Portabilidad
Las parrillas pequeñas pueden pesar solo 10 kg, mientras que las parrillas eléctricas para exteriores de tamaño completo pueden pesar más de 200 kg. Es importante buscar posibilidades que hagan que levantar y mover la parrilla sea muy fácil. Cuando no están en uso, las rejillas pequeñas pueden tener patas plegables o desmontables, y las rejillas más grandes pueden tener ruedas que les permitan deslizarse suavemente sobre un piso plano.
Es casi seguro que una parrilla con ruedas incluirá al menos una manija para ayudarlo a deslizarla o empujarla sobre el piso o el patio. Por otro lado, las parrillas eléctricas más pequeñas pueden tener una o más manijas para que sean más fáciles de levantar, transportar y almacenar sin sujetar los lados redondeados.
La seguridad de una parrilla eléctrica
Ya sea que cocine en el interior o al aire libre, es importante seguir las mejores prácticas de seguridad en la parrilla para evitar un posible desastre mientras prepara sus comidas.
Supervise siempre la parrilla y asegúrese de que se haya limpiado y mantenido a fondo antes de usarla. Mantenga a los niños alejados de superficies calientes y elija un lugar seguro para hornear lejos de objetos decorativos e inflamables. Sería mejor tener un extintor de incendios con usted.
¿Y en cuanto al gusto?
¡La comida cocinada en una parrilla eléctrica sabe igual que la comida cocinada en cualquier otra parrilla de gas o carbón! Y esto se ha encontrado tras muchas opiniones sobre las parrillas eléctricas. Esto se debe a que el aceite y la grasa de lo que está cocinando gotearán directamente sobre el elemento calefactor. Así, producirá tabaco y un sabor a barbacoa tradicional. Las astillas de madera para ahumar también son una excelente manera de darle un sabor ahumado a su parrilla cocinada en una parrilla eléctrica, especialmente si la parrilla es nueva. Sin embargo, consulte con el fabricante de su parrilla para ver si se permiten o recomiendan astillas de madera.
Las mejores marcas de parrillas eléctricas
Es importante comprar una parrilla eléctrica de un fabricante de renombre que se adapte a su espacio y estilo de vida para aprovechar al máximo su inversión.
Las mejores marcas de parrillas eléctricas están a continuación.
Tefal
Tefal es una de las mejores marcas que ofrece una variedad de parrillas. Los elementos calefactores extremadamente grandes de las parrillas de esta marca brindan un calentamiento uniforme durante toda la comida que cocina para obtener los mejores resultados de cocción.
Primera Austria
A lo largo de los años, la marca First Austria ha creado productos económicos y elegantes. Las parrillas de la marca cuentan con placas antiadherentes, componentes completamente desmontables para una fácil limpieza y una bandeja recogegotas metálica extraíble.
Severín
Severin lleva décadas fabricando electrodomésticos de alta calidad fabricados en Alemania, lo que hace que la vida cotidiana en el hogar sea lo más agradable y sencilla posible. La mayoría de las parrillas de la marca incluyen una fuente para hornear antiadherente reversible en un lado y 4 pequeñas superficies de crepé en el otro, así como una piedra natural para hornear para una cocción saludable y baja en grasa.
las palabras finales
Si le gusta hornear pero no tiene el espacio o la capacidad para hacerlo debido a sus condiciones de vida, una parrilla eléctrica es una gran alternativa. Descubrirá que pueden hacer más que solo producir excelentes resultados y le encantará su comodidad y movilidad.
Las mejores opiniones sobre parrillas eléctricas, según nuestras reseñas, convergen en la Severin Pg 8109. Esta parrilla es nuestra primera opción, ya que cuenta con control de temperatura efectivo, revestimiento antiadherente y parrilla de acero inoxidable de alta calidad. La siguiente mejor opción es Austria 5350-1 2400W , la barbacoa al aire libre más fantástica con medidor de potencia y temperatura eficiente.